La Sangu

Nuestra carta

Bocadillos del mundo

chiNAchos

7.50 €

🍃 Nuestros nachos con chili chino, mucho queso, crema agria y guacamole casero (3,9,10,15)

Vieira con toques japos

7.50 €

Viera en su propia concha con toques japoneses (1,7,9,10,12)

Steak Tartar Easter

7.95 €

El steak más pascuero hecho de la forma tradicional pero con longaniza de Pascua (7,11,opcional 5)

Costillas MIL GRULLAS

8.95 €

Costilla duroc ahumada al kamado y cocina a baja temperatura con sabores pronunciados a lima, romero y fish sauce con fideos yakisoba (1,5,6,9,12,14)

Pani Puri

6.95 €

Relleno de gamba, cangrejo, crema agria, huevas de pez volador y brote de cilantro (1,5,6,7,10,11,12,14)

Sev Puri

6.95 €

🍃 Pan inflado indio relleno de aguacate, y un toque de sriracha (5)

Ajoarriero

5.95 €

Cremoso con patata y bacalao (1,7,9,14,opcional 15)

ENSALADILLA LA SANGU

5.95 €

Como la tradicional pero con nuestro toque de atún y espuma escabechada (1,7)

ALITAS CÉSAR (6 UNI)

5.95 €

Alitas de pollo campero cocinadas a baja temperatura, bañadas con nuestra salsa César casera, lechuga, parmesano y croutons (anchoa, 7,11)

Bikini Cheese Addict

6.95 €

Jamón dulce con bien de mezclas de quesos (3,5)

Habana vieja

8.50 €

🍃 Cerdo cocinado a baja temperatura con cebollita con un toque de vinagre, queso ahumado y mostaza (3,5,7,11)

Bánh mì pork belly

7.95 €

Típico bocadillo vietnamita con cerdo cocinado 36 horas, zanahoria, pepinillo y cilantro (5)

Meatballs

7.95 €

🍃 Albóndigas como las hace mi tía Puri ❤️, tomate casero cocinado poco a poco con albahaca y parmesano (3,5)

Chili Cheese Dog

7.50 €

🍃 Nuestro hot dog con Chili, queso y un toque de crema agria y cebollino (3,5,9,10,15)

IBÉRICO

8.50 €

Secreto ibérico con sobrasada ahumada en frío, chutney de cebolla y queso brie (3,5)

American Ribs

8.95 €

🍃 Costillas de cerdo duroc ahumadas al kamado y cocinadas a baja temperatura con ensalada de col encurtida y BBQ (5,7,opcional 11)

PULLED CHICKEN

7.95 €

Pollo desmigado cocinado a baja temperatura al estilo americano con salsa barbacoa casera y coleslaw (5,7)

ARGENTINO

8.95 €

Haciendo honor a los asados argentinos, tenemos una entraña de ternera cocinada a baja temperatura en nuestro Kamado, con una mayonesa de chimichurri hecha con hierbas frescas (7,11)

Tarta Galleta Lotus

4.95 €

Para los amantes de la galleta (4,7)

Orange Carrot Cake

4.95 €

Bizcocho de zanahoria súper esponjoso con una crema de queso y un toque de naranja (2,3,7,15)

Tarta Matilda

4.95 €

Nuestra perdición... para adictos al chocolate (2,3,7,15)

Mango Sticky Rice

4.95 €

🍃 Postre tradicional tailandés con leche de coco, arroz glutinoso y puntos de mango (5)

Helado Choco-Mochi

4.95 €

Helado de chocolate con trocitos de chocolate y pedacitos de mochi (2,3,9)

Reina Margarita

5.95 €

Granizado de limón con tequila y cerveza Coronita

Tinto de verano

4.95 €

Refresco de limón con vino tinto y espuma de limón

Tropical

4.95 €

Zumo de piña, mango, un toque de ginebra y fresa

Mojito de melón

4.95 €

Como el tradicional pero con todo el sabor del melón

Sangría Blanca

4.95 €

Ginebra, limón, vino blanco y espuma de lima

🍃 Con opción vegetariana
🌱 Con opción vegana

Nuestras recetas vegetarianas contienen lácteos y huevo.

ALÉRGENOS
(1) Pescado (2) Frutos secos (3) Lácteos (4) Moluscos (5) Gluten (6) Crustáceos (7) Huevo
(8) Cacahuete (9) Soja (10) Apio (11) Mostaza (12) Sésamo (13) Altramuz (14) Sulfitos (15) Trigo